sherpika, Concurs retete sanatoase: Ciuperci
Votează pe sherpika, participant la concursul "Concurs retete sanatoase: Ciuperci" - Concurs.Slabute.ro
Acordă un vot pentru sherpika înscris(ă) în concursul Concurs retete sanatoase: Ciuperci.
Pentru a acorda un vot, trebuie să faci clic pe steluţele de lângă textul Notă, în partea
de jos a paginii (aici). Nu uita să scrii şi o impresie personală la comentarii.
Ingrediente pentru aluat: 250g faina de orez 1 ou 100g unt nesarat (President) rece 1 lingurita sare un vârf de cutit piper macinat 1 lingurita cimbru uscat apa rece pentru compozitie 500g ciuperci champignon spalate bine 2 fire de ceapa verde tocate 2 linguri de vin alb (sec sau demisec) 6 oua de prepelita 1 lingura ulei de masline 2 catei de usturoi (mai marisori) 1lingura unt 35g brânza Horezu (sau parmezan) 100ml smântâna dulce (La Dorna, smantana de gatit 15% grasime) o mâna frunze de patrunjel 1/2 lingurita de sare 1/2 lingurita nucsoara 25g muguri de pin Mod de preparare Pentru aluat se amesteca toate ingredientele, adaugându-se apa rece cât sa se formeze un aluat omogen. Se întinde cu mâna aluatul în tava de tarta si se da la rece pentru minim 30 de minute. Pentru compozitie: ciupercile se spala bine si se toaca, mai putin câteva ciuperci care se feliaza si se pun deoparte pentru decor. Ceapa tocata si ea marunt se caleste într-o lingura de ulei de masline, apoi se adauga ciupercile tocate, sarea, piperul si cele 2 linguri de vin alb. Când lichidul aproape s-a evaporat se pune si usturoiul tocat marunt si se mai lasa 1-2 minute, pâna s-a evaporat tot lichidul. Restul de ciuperci taiate felii se calesc în unt si apoi se adauga mugurii de pin, sa se rumeneasca (nu se tin mult pentru a nu deveni amari). Se bat ouale bine cu smântâna, nucsoara, patrunjelul tocat si brânza data pe razatoare si apoi se adauga compozitiei de ciuperci racite. Se pune compozitia peste aluatul de tarta (pe care l-am întepat cu furculita din loc în loc), iar pe deasupra se aranjeaza feliutele de ciuperci si mugurii de pin calite în unt. Se da tarta la cuptorul preîncalzit la 180 de grade C pentru aproximativ 45 de minute. Pofta buna! |
|
|
|
|
sherpika
|
Nota | Aspect | salvez... | Gust | salvez... | Sanatos | salvez... | Nota finală | salvez... |
|
Voturi | 44 |
Nota medie | 4.6 |
Data înscriere | 13/02/2012 |
Comentarii
Pentru a scrie un comentariu, trebuie să fii înregistrat şi conectat/logat.
O reteta sanatoasa.
23.03.2012, ora 09:35Un preparat deosebit, asa cum ne-ai obisnuit dealtfel, draga Sherpy! Felicitari si mult succes la concurs!
03.03.2012, ora 07:21Multumesc frumos :)
15.02.2012, ora 20:43Foarte sanatoas !votat
15.02.2012, ora 17:44Are de toate: aspect, gust si sanatate!
15.02.2012, ora 15:19Cu mare drag! >:D< A fost astazi degustata si la serviciu. Datorita fainii de orez, aluatul iese foarte fraged, iar mugurii de pin, pe langa decor, ii confera o aroma aparte. O recomand cu caldura :)
13.02.2012, ora 18:51Arata foarte apetisant. Multumim pentru reteta. :)
13.02.2012, ora 18:31din cate am citit.. sigur e f sanatos..si arata si bine..
13.02.2012, ora 18:23Top organizatori
Top participanţi
Top câştigători
Top votanţi
Etichete
Parteneriat
Ultimele concursuri
Adăugat de: SlimConcept.ro
Perioada: Finalizat
Participa cu fotografia ta la concurs, invita prietenii sa te voteze si poti castiga Premiul ...
Adăugat de: Slabuta
Perioada: Finalizat
Gatim sanatos, impartasim idei de retete originale si ne distram. PRAJITURI DIETETICE
Adăugat de: Slabuta
Perioada: Finalizat
Gatim sanatos, impartasim idei de retete originale si ne distram. Ingredientul - vedeta: OUA
Adăugat de: Slabuta
Perioada: Finalizat
Gatim sanatos, impartasim idei de retete originale si ne distram. Ingredientul - vedeta: CARNE
Adăugat de: Slabuta
Perioada: Finalizat
Gatim sanatos, impartasim idei de retete originale si ne distram. Ingredientul - vedeta: LINTE
Participanţi noi
Data: 11/05/2012 08:54
:D cozonac din faina integrala!
Data: 23/04/2012 11:28
Un coltisor din masa noastra de Paste. Meniu de Paste: ciorba de miel, oua vopsite, cozonac, ...
Data: 23/04/2012 11:20
Hristos a inviat!
Data: 22/04/2012 20:46
Oua ... de toate felurile ! :))
Data: 19/04/2012 20:56
Culoare!
Comentarii noi
Data: 08/12/2016, ora 16:39
am sa o fac in seara asta, arata destul de bine!
Data: 23/07/2013, ora 11:11
miam miam, cred ca o sa o incerc si eu, la ziua de vitamine
Data: 20/05/2012, ora 16:25
VOTAT! ARATA SUPER! FOARTE USOR DE FACUT!
Data: 25/04/2012, ora 08:24
Multumesc, Gazulitza! Asa va fi - o voi prepara oricand vei putea ajunge la Iasi.
Data: 25/04/2012, ora 08:22
Multumesc Buburuzica draga. Ma faci sa rosesc. Multumesc mult!
Slăbuţe
Slăbuţe TV
Comunitate
Calorii
Ticker
Slăbuţe Professional
Sunt Responsabil™NOU!
Widgets
Felicitări
Concurs
Aditivi alimentari
Indice Glicemic
Fan Club
©2008-2024 Slabute.ro. Toate drepturile sunt rezervate. Fondatori: Marina Capaţîna (Slăbuţa) şi Dorin Sîrbu. Slăbuţe® şi Slăbuţa® sunt mărci înregistrate. Conţinutul de pe Slabute.ro este protejat de legea dreptului de autor şi nu poate fi copiat, reprodus, distribuit, transmis sau publicat fără acordul expres scris din partea proprietarilor. Orice publicare, reproducere si multiplicare fara autorizarea Slabute.ro, vor fi urmarite conform Legii nr. 8/1996.